厳選A5黒毛和牛×焼肉食べ放題　令火　池袋本店

・加生菜…1280日圓 ・不加生菜…880日圓

我們精心挑選的牛腩排，塗上了我們獨家秘製的醬汁。烤架上滋滋作響的醬汁散發出的濃郁香氣，會讓你更加食慾大增。濃鬱的醬汁與牛腩肉的鮮嫩多汁完美融合，是米飯的絕佳搭配，讓你回味無窮。

這道菜選用精心挑選的厚切牛腩肉，拌入大量蒜末和特製鹽醬，能讓你精力充沛。魚一放到烤架上，濃鬱的蒜香便撲面而來，瞬間激發了你的食慾。強烈的辣味過後，你會感受到裙邊牛排特有的濃鬱肉香和甜美滋味，帶來令人欲罷不能的美味。

這把隱藏的刀，雕刻精美，宛如鑽石水晶，它將改變你對厚切裙邊牛排的看法。肉質均勻烹調，外皮酥脆香甜，內部卻無比飽滿多汁。醬汁緊緊包裹著切面，每一口都汁水四溢，這道主菜既賞心悅目又美味可口。

在裙邊牛排中，我們精心挑選了那些擁有美麗大理石紋理的稀有部位。「Jyo」雖然有著瘦肉般的濃鬱風味，但其出乎意料的柔軟口感卻是獨有的。享受它絲滑的口感和濃鬱的風味，這讓它與普通的牛腩排截然不同。

精選鮮嫩多汁的牛腩肉，裹上一層新鮮烘焙的芝麻，美味無比。芝麻在烤架上加熱時發出劈啪聲，散發出的香氣足以讓人想再喝一杯。肉的鮮美與芝麻的濃郁香氣完美融合，創造出醇厚而令人滿足的口感。

我們精心挑選瘤胃最厚的部位。透過精心準備和精細的刀工，完全沒有異味，味道也出奇地純正。這是我們引以為傲的產品，之所以能夠提供，是因為我們擁有專門針對生肉的新鮮度控制體系。

製作美味魚刺身的關鍵在於食材的新鮮度和廚師的精湛技藝。當天運抵的激素肉都經過精心烹調，絕不妥協。這是玲香引以為傲的產品系列，沒有難聞的氣味，而且原料帶有清爽的甜味。

優質、肥瘦相間的牛舌，淋上由技藝精湛的廚師特製的蔥鹽。將牛舌放在烤架上烤，就像蒸蔥一樣，這樣就能使牛舌多汁的脂肪和香蔥的味道完美融合。你一嚐就會愛上它；這是麗佳自豪地推出的終極經典之作。

精選上等牛舌，由廚師精心切成完美厚度，使其味道鮮美。在烤架上快速烤製時，優質脂肪會浮到表面，使其口感極為鮮嫩。它口感輕盈，但每一口都充滿濃鬱的風味和香氣，加一點檸檬汁味道更佳。

豬舌因其獨特的口感和健康的味道而廣受歡迎，搭配大量特製的蔥鹽食用。烤架上烤好的蔥花散發出的香氣與豬舌的清甜完美融合。這道菜美味無比，你會忍不住一口接一口地吃，而且它和啤酒或高球雞尾酒是絕配。

雖然它是腹部的一部分，但它是一種罕見的部位，脂肪質地非常輕盈細膩。它的特點是擁有類似竹葉的美麗大理石紋路，和牛特有的甜味在口中緩緩蔓延。它味道濃鬱，但回味卻出奇地清淡。這是Reika精心挑選的一款特別產品，一定會讓喜愛大理石紋肉的人為之傾倒。

這是腹部最前端極為罕見的部位，只能從一頭牛身上少量獲得。肉質中分佈著細密的油花，優質脂肪一放到烤架上就開始閃閃發光。入口即化的口感，以及油脂濃鬱、優雅的甜味，使它成為烤排骨之王。用您的味蕾體驗極致奢華。

這是極為罕見的部位，只能從一頭牛身上成對取下。它具有烤排骨特有的濃鬱香甜的脂肪，但口感卻像魚片一樣極其鮮嫩。咀嚼時流淌出的鮮美肉汁和清淡的餘韻，真是美味至極。這是玲香精心挑選的佳作，讓您直接體驗肉的美味。

我們的廚師精心挑選當天最好的烤排骨中的三種。經典的濃鬱風味，入口即化的精緻大理石紋理，以及只有稀有部位才能提供的細膩口感。盡情享受不同部位脂肪甜度帶來的奢華口感對比。這是Reika為烤排骨愛好者精心打造的終極產品。

精心挑選的黑毛和牛牛腰肉真可謂是藝術品。雖然它的大理石紋理很漂亮，但主要味道仍然是肉本身的濃鬱天然味道。和牛隻稍微煎烤後，會散發出其獨特的甜香，肉質鮮嫩多汁，入口即化。盡情享受極致鮮嫩多汁的肉。

精心挑選的部位，從肩膀到背部。它的大理石紋理細膩，您可以同時享受和牛特有的脂肪的濃鬱甜味和瘦肉的濃鬱風味。烹調後香味更加濃鬱，入口後濃鬱的口感令人印象深刻。這道菜會讓你真正體驗到吃肉的樂趣。

我們精心挑選瘤胃中最厚實、最稀有的部位。我們的工匠用隱藏的刀具精心切割每一塊，從而實現了頂級牛肚特有的爽脆和柔軟的口感。它味道清淡而優雅，與焦味噌和鹽醬完美搭配。一旦你嘗試過，你就會上癮；它是內臟世界裡隱藏的明星。

我們花了很多時間準備肉，慢慢煮，直到肉質非常軟嫩。蜂巢狀的褶皺上塗滿了自製醬汁，每一口都能嚐到濃鬱鮮美的味道。趁熱享用，其獨特的緊實質地和芬芳香氣，即使是最挑剔的荷爾蒙鑑賞家也會為之傾倒。

小腸被小心地翻轉過來，緊緊包裹裡面的甜脂肪。在燒烤過程中不斷翻滾，使其外皮酥脆香噴噴，但內裡卻依然柔軟鮮嫩。只要一口，濃鬱香滑的油脂風味就會充滿你的口腔。請盡情享受荷爾蒙世界中最「不道德」的甜蜜。

牛心（Hatsu）是牛的心臟，肉質鮮嫩多汁，脂肪含量低。我們致力於實現極致清新，沒有任何異味，並追求一種如此鮮明、引人注目的美。每一口都能帶來令人滿意的酥脆口感，咀嚼得越多，那種溫和而濃鬱的味道就越發濃鬱。這是一道傑作，它將同時吸引肉食愛好者和內臟愛好者。

這是心臟底部的主動脈，也是一個極為罕見的部位，從一隻動物身上只能獲得幾百克。顧名思義，您可以享受到只有管狀部分才能提供的獨特酥脆口感。雖然味道清淡，但咀嚼得越多，肉的香味就越濃鬱，因此非常適合作為零食食用。這是美食家們的最愛，一旦嚐過就停不下來。

在牛的所有器官中，第四個胃——牛胃（giara）——味道特別濃鬱，其特徵是多汁的脂肪帶有甜味。酥脆的外皮和彈牙的內裡脂肪形成了鮮明的對比，這種對比獨一無二。精心揉製的秘密醬汁，加上烤肉在烤架上滋滋作響的香味，使這道菜成為“風味炸彈”，讓人忍不住想品嚐清酒和米飯。

頸部附近一種稀有部位，只能從一種動物身上少量取得。肥豬肉帶來令人愉悅的酥脆口感之後，肥肉濃鬱香甜的味道會在你的口腔中蔓延開來。烤架上油脂爆裂，肉在烤製過程中散發出誘人的香味，這種香味令人陶醉。你可以直接嚐到脂肪的美味，但它出乎意料地美味，而且味道會在口中停留很久。

精心挑選的特厚頂級牛肚，用隱藏的刀具仔細切割，以達到極致的口感。它的特點是每一口都酥脆可口，咀嚼得越多，甜味就越濃鬱。特製的「令人上癮的醬汁」在烤架上烤得焦香，撲鼻的香味會讓你更加食慾大增。這是玲香引以為傲的一道菜，相信顧客一定會再點這道菜。

精選喉嚨和關節周圍的珍稀軟骨，切成一口大小的塊狀。在烤架上慢慢烤，表面會散發出香味，內部則會變得酥脆可口。每一口都能感受到肉的鮮豔滋味，獨特的、富有節奏感的酥脆口感令人驚艷。它熱量低、健康，卻能帶來極大的滿足感。

這是一種奢華的切法，讓您同時享受到烤排骨肉的鮮嫩多汁和軟骨的酥脆口感。透過慢火烤製，軟骨周圍的脂肪融化，每一口都能感受到濃鬱的汁水和令人愉悅的酥脆口感。這道隱藏的特色菜深受常客喜愛，它將吃肉的滿足感與咀嚼的樂趣完美結合。

經過精心準備，我們獲得了清澈的口感，沒有任何難聞的氣味。當它在金屬架上膨脹起來時，就表示它可以吃了。入口輕盈爆開的口感，以及咀嚼時逐漸嚐到的淡淡甜味，會讓人上癮。這道低脂健康的菜餚深受荷爾蒙愛好者的喜愛。

雞肩部附近的一種罕見部位，只能從一隻雞身上少量獲得。它有著與烤肉（kalbi）這個名字相符的濃鬱風味，但回味卻出乎意料地清淡優雅。雞皮煮至金黃色後，口感酥脆，肉質有嚼勁，汁水甜美。這是一道全新的經典菜餚，它將顛覆你對雞肉的認知。

這是雞脖子周圍運動量最大的肌肉。因此，魚肉緊實，具有魚的其他部位所不具備的獨特彈牙質感。當油脂在烤架上爆裂，並散發出香味時，就可以吃了。每一口都充滿濃鬱的香味，使這道菜成為名副其實的美味佳餚，可以稱之為雞肋排。

它利用了雞胸骨中發現的稀有軟骨，俗稱「骨軟骨」。雞肉由我們的工匠手工切割，保留了適量的肉，讓您可以同時享用到酥脆的軟骨和多汁的雞肉。咀嚼越多，軟骨特有的甜味就越濃鬱；如果擠上一些檸檬汁，味道會更清爽。它熱量低，吃起來毫無負擔，絕對是一款受歡迎的飲品，而且肯定很適合搭配酒精飲料。

精心挑選的新鮮無異味的雞胗。透過高溫快速燒烤，可以展現出雞胗特有的香味和酥脆的口感。它脂肪含量低，健康營養，但越嚼越香，味道濃鬱，令人驚艷。它是酒類飲品必備的佐料，能增添絕佳的口感。

雞皮的精華，在烤架上慢烤，油脂滴落。油脂滴落在炭火上的香氣會大大刺激你的食慾。外皮烤得酥脆，內裡入口即化，富含膠原蛋白。每一口都能感受到濃鬱的風味，無論是佐酒或搭配白飯，都是絕佳的選擇。

極度新鮮的生菜和蔥花，用秘製的美味鹽醬輕輕拌勻，並帶有芝麻油的香氣。韓國海藻濃鬱的風味和芝麻的芬芳襯托出蔬菜的甜味。它不僅可以在兩頓肉類大餐之間清新味蕾，而且包裹在肉裡也非常好吃。一旦你嚐過，就會停不下來；這道菜不僅僅是配菜那麼簡單。

它以多種新鮮時令蔬菜為基礎，並淋上 Reika 引以為傲的「特製新鮮醬汁」。它的特點是調味精妙，能帶出蔬菜的天然甜味和持久的鮮味。為了增加口感，我們在上面撒上香噴噴的炸料和精心挑選的配料。這是一種獨特的美味佳餚，能夠提升肉類的風味，只有在我們餐廳才能品嚐。

這道菜的主角是韓國海苔，它被大量堆放在菜餚頂部，完全覆蓋了整道菜。海藻的鮮香鹹味與清爽的新鮮蔬菜出奇地搭配。只需用芝麻油和鹽調味，就能最大限度地發揮海藻的天然風味。這道菜味道鮮美，適合在享用肉類菜餚之餘品嚐，而且與酒類搭配也很美味，因此老少皆宜。

精心挑選的嫩嫩生菜葉。當你把它包裹在肥肉裡咬一口時，清爽的脆感充滿了你的口腔，讓你的下一口更加美味。搭配的濃鬱自製韓式辣醬（調味味噌）更能襯托出肉的鮮甜。這是盡情享用肉類美食的必備品。

經典的中國白菜、新鮮的黃瓜和口感豐富的角蘿蔔。這道菜非常適合想要一次品嚐我們三道招牌菜的人。每種蔬菜的甜味與秘密湯料的濃鬱鮮香形成鮮明對比，真是妙不可言。在等待肉類上桌時，這是一款很棒的小吃；同時，它也是一道很棒的配菜。如果你不知道該買什麼，那就從這款產品開始吧，我可以自信地推薦它。

一道獨特的涼拌菜，包括清爽的豆芽、新鮮的小松菜和美味的蕨菜葉。我們根據每種食材的不同情況調整烹調時間，以充分展現每種食材的最佳口感和甜度。芝麻油的香氣和適量的鹽進一步提升了肉的鮮美。這款自製甜點口感清爽，非常適合作為味蕾清潔劑或佐酒小吃。

它以和牛的美味為基礎，融合了多種辣椒和香料，風味獨特。除了令人興奮辛辣的味道之外，還有濃鬱的風味，融合了牛肉的醇厚和蔬菜的清甜。湯裡混合了大量的涼拌菜和打散的雞蛋，每一滴都充滿能量。這是一道令人心曠神怡的菜餚，非常適合作為烤肉大餐的完美收尾。

用慢燉的和牛牛肉熬煮的濃鬱湯汁，上面鋪滿了各種配料和熱騰騰的米飯。牛肉的鮮美滋味滲入每一粒米飯，辛辣刺激的口感將最大限度地激發你的食慾。輕輕打發的蛋包裹著整道菜，美味一直延續到最後一口，帶來120%的滿足感。

濃鬱的牛肉湯底，飽含和牛的鮮美，搭配勁道勁道的粗烏龍麵。鮮紅的湯汁裹著每一根麵條，辣味與牛肉的濃鬱甜味達到了絕妙的平衡。當你啜飲時，小麥的香氣和美味的辛辣味充滿了你的口腔。這是一道令人滿意的收尾菜，既能滿足你的胃，又能撫慰你的心靈。

長時間慢燉的烤肉的美味，都鎖在了每一粒米飯裡。金黃色的湯汁，帶著肉的鮮甜，味道濃鬱，卻又有著令人驚喜的清爽回味。入口即化的嫩滑烤肉和香甜的米飯完美融合，帶來絕妙的味覺享受。從孩童到成人，每個人都會回歸到這種令人感到慰藉的味道。

這道湯充滿了慢燉和牛肋排的鮮美滋味，搭配勁道的烏龍麵。麵條裹滿了肉中脂肪的甜味和蔬菜的營養味道。入口即化的嫩滑烤肉與烏龍麵形成鮮明對比，將溫和而有力地滿足你疲憊的胃。這是一道只有在烤肉店才能吃到的烏龍麵，在那裡您可以盡情享受肉的美味，直到最後一滴。

這是一碗用牛骨和牛肉塊製成的拉麵，經過數十小時的精心烹製，直到牛肉失去形狀。這款純白湯汁不含雜質，富含膠原蛋白和和牛的濃鬱風味。只要一口，它醇厚濃鬱的口感就能讓你感到舒緩放鬆。這是一道融合了烤肉店各種技法的傑作，恰恰因為它簡單易做。

一碗熬製了數十小時的濃鬱komtan湯，配上熱騰騰的米飯。米飯的甜味進一步提升了湯的濃鬱口感，使其入口即化。它富含膠原蛋白，味道清淡，吃肉後對胃很溫和。這是一杯令人滿意的收尾飲品，讓您盡享牛肉的每一粒米帶來的美味。

精心熬製的純白湯汁完美地包裹在烏冬面上。牛骨中溶解出的豐富膠原蛋白和烏龍麵的彈性造就了其獨特的口感。每次啜飲這醇厚濃鬱的湯汁，肉的鮮美滋味都會在你的口中蔓延開來。它口感濃鬱，但回味悠長，是一款特別的烏冬面料理，讓您能一直享受到烤肉的餘味。

我們使用大量的優質裙帶菜，這種裙帶菜質地厚實，口感極佳。清澈的湯汁充滿了牛肉的鮮美滋味，並帶有裙帶菜的鹹香，只需一口，就能讓你的口腔感到清爽舒暢。它簡單而濃鬱的風味恰到好處地中和了肉中的脂肪，使下一口更加美味，使其成為烤肉不可或缺的搭檔。

這道菜的亮點在於極其輕盈蓬鬆的雞蛋，這是用精湛技藝製作的。清澈的湯底以牛肉高湯調味，與雞蛋的淡淡甜味完美融合，每一口都讓人感到幸福。肉的辛辣味被巧妙地包裹起來，營造出一種溫暖而精緻的口感，能夠放鬆和舒緩任何人，從小孩到大人。

酥脆的涼拌菜，鮮嫩多汁的肉，中間還藏著一顆蛋黃。將這些食材一次混合在一起，食材本身的味道和特製的韓式辣醬的味道會以一種複雜的方式融合在一起。每一口都充滿了不同的口感和味道，美味無比，讓你直到最後一口都不會感到厭倦。這道菜在我們餐廳很受歡迎，它既營養豐富，又是一道完美的烤肉大餐收尾菜，一直深受人們喜愛。

將食材和米飯在熱石鍋中混合在一起。滋滋作響的聲音伴隨著韓式辣醬的香氣。最美味的部分是鍋邊形成的酥脆金棕色外皮。涼拌菜的口感、肉的鮮美滋味和濃郁香氣完美融合，使這道主菜令人無比滿足，可以趁熱享用到最後一口。

勁道十足的超細麵條，與我們自製的辣味韓式醬汁完美融合，帶來極致的味覺享受。辣椒的辛辣感在入口的瞬間蔓延開來，隨後是水果的甜味，帶來極致的美味辣味。它能為烤肉中的脂肪增添一絲清爽的酸味，進一步刺激你的食慾。享受麵條的滑順口感和醬汁的濃鬱風味，沒有湯汁更突顯了這些優點。

一道體面的菜餚，是吃完烤肉後不可或缺的。這道用牛骨精心熬煮的清湯，味道濃鬱醇厚，卻又帶著令人驚喜的清爽回味。這種麵條採用獨特的混合原料製成，質地勁道有彈性，回彈性強，口感順滑。依照口味加入醋，可以增強酸味和鮮味，徹底改變你的味蕾。

・小份…250日圓 ・中份…300日元 ・大份…350日元 ・蔥花蛋飯…450日元